マーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！のコーナーです。

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日も疲れた?。ということで近所の一風堂で仕事帰りのラーメン一杯！まろやかなトンコツスープは安定の美味しさですね。この店「一風堂」は、実は中国でも現在13店舗を展開する人気店！ご存知でしたか？中国人の間でも有名なのです。ラーメンは中国から伝わってきたものですが、日本人が独自の改良を加え、味噌味、醤油味、そしてトンコツと中国のラーメンとは別モノになってい...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日は教室近くの美味しい中華料理屋さんを紹介します。一般的に日本人が中華料理として思いつくのは、ラーメン、ギョーザ、焼売、チャーハン。しかし本場の中華料理はチャーハン以外はかなり味も形もかなり違います。中国人が経営する店でも日本人が口に合わせて違う店が多いです。ここの中華料理は安徽省出身のご夫婦が経営するお店で比較的中国の味に近く、安くて美味しいのです...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日はスマイル中国語教室近くの有名なたこ焼き屋さんのやまちゃんでたこ焼きをいっぱい食べました。たこ焼きは美味しいですね?。大阪では酢で食べたり、食べるバリエーションが多い。でもやはり私はオーソドックスなソースにマヨだくが好きです。このたこ焼きですが、中国では章魚小丸子＝タコボールと呼ばれ、人気が出てきており、タコ焼き屋の屋台が増えています。中国では中華...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。駅で見かけるとついつい買ってしまう大阪名物蓬莱551！どれも柔らかくてジューシーな具がたまらない一品ですね^_^。特にはち切れんばかりにタップリ具の詰まった肉まんはたまりません。甘酢だんごは白菜と混ぜて食べるのがうちの家では定番です。肉まんはもちろん中国発祥の食べ物で包子(パオズ)とよばれています。これを日本の会社が中華まんとして売り出したものです。団...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。仕事帰りやお腹が空いた時に立ち寄って食べる吉野家の牛丼一杯！最高ですね！何度私もお世話になったことか！そんな吉野家の牛丼ですが、中国にも進出しており、中国で生活していた時にも何度もお世話になりました。日本の味が気軽に味わえる！中国でも吉野家の味はそのまま、カレーや鰻などのメニューも豊富で日本の店と変わりませんでした。少し違うのは店舗によって日本ののりた...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日の晩御飯は秋らしく秋鮭とキノコのホイール焼きに大好きなパクチー(タイ語)＝香菜(中国語シャンツァイ)をのせてみました。パクチーは匂いがあり、最初食べた時はたまらず、避けて食べましたが、だんだん食べているうちに好きになってきました。和名でカメムシソウと呼ばれるように、強いにおいで嫌いな方も多いですが、デトックス効果、消化促進、また美容の効果もあり、身...

（焼いた秋刀魚から滲み出てくる脂！たまらない！！）皆様、こんばんは！スマイル中国語教室のマーシーです。肌寒くなり、秋らしくなってきましたね。秋といえば食欲の秋！そして秋刀魚の美味しい季節ですね。人それぞれだと思いますが、私がスーパーで秋刀魚を選ぶ基準は下記の３つです。条件1、肉厚で大きいこと→ただの食いしん坊。条件2、まっすぐなこと→輸送中に抑えられたくせがないので魚肉にダメージがなさそう。条件3...

（青島ビールと羊肉のピラミッド！お腹のエンジンがかかって来ました！！）こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。最近肌寒くなってきましたね！今日は日本に進出してきている中国の羊鍋のお店、小肥羊に行ってきました。小肥羊は10年以上前、初めて中国に行った時に初めて入ったレストランであり、節目で中国人の友人達と食べに行ったのでとても思い入れがあります。中国に到着した初日の夜、同僚と行きました。羊のし...

(蘭州牛肉麺です。パクチーとラー油を入れ放題！麺は典型的な細麺にしました。まぜまぜして食べると美味しいです。）　　こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日は蘭州出身の周さんのお店、周記蘭州牛肉麺を紹介いたします。（お店の前です。難波駅、大黒町駅どちらからも歩いて行けます。）蘭州牛肉麺は中国・西北部の甘粛省蘭州が発祥の麺料理です。中国西北部に多いイスラム教徒の人たちが食べる、豚肉などを使わ...

(麻婆天津飯！天津飯に麻婆豆腐を山かけ！辛いです。）こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のさすらいの中華料理屋さん探しは大阪心斎橋の大成閣。麻婆天津飯が美味しいと聞いて行ってみました。麻婆天津飯と言われて味の想像がつかなかったので、前から気になっていたんですよ^ ^。(今日のお店。心斎橋駅近くにあります^ ^）(今日はこれを食べに来ました^ ^。）早速注文！一口入れると天津飯なので甘...

(スープは辛子の赤というより黒に近い！見るからに辛いです。パクチー山盛りにしました^ ^。)皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日も美味しい中華料理店を探しました。お店の名前は無限 麻辣湯！辛さは無限大?(大阪難波駅の南海電車近くにあります。)辛子だらけのドス黒いスープは見るだけでも汗だくになりますが、食べた後の爽快感は格別！中国本場の辛さが味わえますよ。(煮卵、豆腐に豚肉入りバ...

(ここのオススメ、梅蘭やきそば(梅蘭炒麺)。表面をカリッと焼いた焼きそばです。)こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日はクリスマスイブですね！そんなロマンチックな夜にぴったりの中華料理店、梅蘭を紹介いたします。ここのオススメは梅蘭やきそば(梅蘭炒麺)。カリッと焼いた焼きそばの中には豚肉、モヤシ、タマネギなどのトロリとした、アツアツのあんかけがたっぷり！！中華粥や飲茶も美味しいです。(カ...

（高級ホテルかと思うような受付。店員さんはみんな中国人。お客さんもほとんど中国人。）こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日は今年10月に中国から大阪に進出してきたばかりのサービス満点のチェーン店、海底?火鍋を紹介します。店に入るといきなり高級ホテルかと思うような受け付けに先ずビックリ！！そして隣にはなぜか女性向けのネイルサロンで、しかも無料！！火鍋を食べる前にネイルサロンか？！とツッコ...

　こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　食欲の秋ですね?。今日は辛くて美味しいオススメの山東料理の黄メン鶏米飯をご紹介いたします。　大阪の地下鉄御堂筋線、日本橋駅から南に歩いて2分のところにあります。　店の扉を開けると、中国語の歌が流れ、中国の調味料のにおいがプンプン。日本人はおらず、中国人しかお客さんがいない、、、。中国に戻って来た感じがしました。　早速、人気ナンバーワンという中華土鍋...

(スマイル中国語教室はこの奥です！！）こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。教室の近くにメニュー豊富でとても美味しい中華料理屋さんがあります。お店のおかみさんは中国の福建省の出身でとても親切です。今回私たちは酢豚、豚肉とジャガイモ炒め定食を食べましたが、口の中で後を引くほど美味しかったです！！皆さんもスマイル中国語教室で授業を受けに来られたらお気軽に試してみてくださいね！ボリュームたっぷり...

(お茶とミルクの中へタピオカのプリプリした食感のつぶつぶが入ったタピオカミルクティー！飲むとやめられなくなります。)皆さん、こんにちは！スマイル中国語教室の楊欣然です。今日は中国で最近急激に流行ってきているタピオカミルクティー(以下ミルクティー)についてお話しします。ミルクティーというと中国の若者の多くは周杰?のことが真っ先に頭に浮かびます。彼は中国大陸および台湾の両方で愛されていますが、大変ミル...

(今日のお目当ての麻婆豆腐を注文。麻(花椒)と辣(唐辛子)をどちらも最高のレベル5で注文しました！ニンニク入りです！)こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日の美味しい中華料理屋さん探しはフェイスブック繋がりで知り合った、大阪都島の愛麻婆さんにお邪魔しました。(お店のマスターの玉田さん！中国人の奥さんと夫婦で切り盛りされてます。Tシャツがなかなかオシャレです。）都島の駅から歩いて3分ほど...

(お店の正面。お好みでトッピングが選べる！楽しめそうな予感がします。)こんばんは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの本格中華料理店探しは大阪なんばパークスにある七宝麻辣湯。なんばパークスといえば、昔南海ホークスの本拠地であった大阪球場の跡地にできた商業施設。ショッピングだけでなく、いろんなグルメが楽しめるのでよく利用させていただいています。このなんばパークスの6階にあるのが、今日お...

(今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の道頓堀にある西安料理、?道です。)皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の道頓堀にある西安料理、?道です。中国の内陸にある西安は、かつてシルクロードの出発点として栄えました。様々な民族が行きかったため、イスラム料理の特徴である羊肉、牛肉を使用した料理が多いです。ここのお店では本...

(おおっ！チベットだ！！)皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探！?は大阪唯一のチベット料理店、SNOW LION です。 なかなか味わえないチベット料理を日本の大阪で味わえる貴重なお店です。　中国は広いので中華料理とは言いながら、チベット料理はインド料理にかなり近い。実は私、数年前にチベットに行ったことがありますが、旅行中に高山病にかかっ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は道頓堀にある有名なチェーン店、中国茶房8について紹介いたします。大勢の人で集まってワイワイ食べたい！という時に使えるお店です。店内に入ると明るいネオンが店中に広がっており、楽しい中国の装飾品がいっぱい！ネオンに圧倒されながら豊富で個性的な中華料理のメニューを選びます。このお店で私が個人的にオススメす...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！！は大阪梅田にある、大きな福の字が印象的な幸福飯店です！(反対の大きな福の字！福到了！)リーズナブルなお値段で本格中華が味わえると評判の幸福飯店へ。細い路地裏を抜けて入るとお店の中はお客さんで一杯。懇親会で使わせていただきました。ネオンと赤い照明だけで薄暗いですが、中国的なお店の雰囲気が良いです。(店内は真っ赤...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシー美味しい本格中華料理を探せ！は天王寺駅MIOの中にある台湾小籠包です。スマイル中国語教室のすぐ近く、天王寺駅MIOの11階にあり、東大阪と生駒山を一望しながら友達や家族と話しながらゆったりできる空間です。ここのオススメは小籠包となんといっても台湾スイーツと自家製豆腐のあるサラダバイキングの食べ放題ですね。早速注文し、メインディッシュ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。昨日はいいお天気でしたね。桜がきれいでした！今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！は久しぶりに行った鈴鹿サーキット近くの台湾料理店、徳勝楼です。鈴鹿サーキットは土日にいろんなイベントがあり、レーシングカーの爆音が近所に響き渡ります。週末は鈴鹿中のホテルが満員になり、鈴鹿サーキット近くのレストランはイベント帰りのお客さんでいっぱいになります。中...

(お店のイメージキャラクター、チイちゃん！懐かしい！中国にもお店の前に置いてました。)こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！は中国をはじめとする海外に広く展開している日本の熊本豚骨ラーメンチェーン店の味千ラーメンです。(熊本発祥のお店らしく、くまモンがお出迎え！)(入り口のくまモンのカーペット！)　中国には2019年4月現在720店舗もあり、私も...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！は味噌ダレ餃子の美味しい神戸三宮駅近くにあるイチロー！です。少し年季が入った小さな店で、カウンター席だけでたった8席しかありませんが、地元では隠れた超有名店とのこと。薄皮で焼面はパリパリ&モチモチのダブル食感でひと口サイズで食べられます。味噌ダレは初めてでしたが、甘辛くてなかなかおいしいです。タレは、「味噌ダレ...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は海鮮バーベキューの海鮮全家福が食べられる大阪心斎橋の大東北です。厨房から客先へは公様子はこちら！厨房から運び出す様子はこちら！こちらの動画は鉄板プレートで焼かれている水煮魚。野菜もたっぷり入ってます。大東北の名物料理、海鮮全家福はたくさんの海鮮物を麻辣な味付けし、鍋で炒めたものを大きなスコップですくい、紙...

(日本で関西を中心に出店しているマカオの澳門安徳魯餅店(アンドリューのエッグタルト店)。エッグタルトとモンブランのエッグタルト！)皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！はスイーツですが、日本で関西や名古屋に出店しているマカオの澳門安徳魯餅店(アンドリューのエッグタルト店)です。スマイル中国語教室すぐ近くの天王寺駅のMIOの地下でも食べられます...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は京都の二条にある、辛い四川料理が中心の大鵬です。　京都の二条の大通りから少し中に入った目立ちにくい場所にありますが、地元では超有名なお店です。昼も夜もお客さんが途切れません。　ここで今回いただいたのが、汁なし麺の「重慶小麺」です。麺の下の方に、花椒、老抽(中国醤油)の入った風味の良い辛さのタレが隠れており...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！は純粋な中華料理ではありませんが、フレッシュネスバーガーの台湾フェアで美味しいと評判のトンポーローバーガーです。トンポーローバーガーは東坡肉（トンポーロー）を白髪ネギと緑野菜とともに、カボチャを練り込んだバンズで挟んだものです。東坡肉は甘みのあるソースで味つけしており、口に入れると東坡肉がとろける程、甘柔らかく...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！は、料理ではありませんが、スマイル中国語教室の最寄り駅であるJR天王寺駅にも出店していて、タピオカのモチモチ食感で人気を集める台湾ミルクティー専門店の「貢茶(ゴンチャ)」です。　JR天王寺駅へ出店以降、連日長蛇の列ができ、特に休日には1時間くらいは並ばないと飲めないほど大人気です。時間がない方が飲むとしたら、平...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は梅田にもある超有名な台湾点心料理の鼎泰豐（ディンタイフォン）です。鼎泰豐は1958年に台湾台北市で創業、1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界10大レストラン」の1つに選ばれた台北グルメの定番です。本店（信義店）にも負けず、こちら日本の梅田店にも連日長蛇の列ができてます。平日にランチタイムを外して行...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪日本橋にある陝西省料理のお店、朋友雑穀食府 で「ビャンビャン麺」を食べてきました。お店に入るとイキナリ秦の始皇帝の兵馬俑の兵士像のレプリカがお出迎え！狭い店内はお客さんで超満席でした。ここの看板メニューは何と言っても４〜５ｍと長い腰帯麺(ビャンビャン麺)です。本場西安の職人が作り出すメニューはどれも個...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪ではとても有名な揚子江ラーメンです。1964年に大阪梅田で創業したラーメン屋さんで多くの大阪の人に愛されている美味しいラーメンです。揚子江ラーメンのスープは驚くほど透明なスープですが、きりっとした塩味で、後味がほんのり甘いです。具もシンプルなものでトッピングの水菜とテーブルに置いてある揚げ玉ねぎを入れ...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！はチャイナドレスを着た女性店員さんのキャラクターが印象的なぎょうざの満州です。最近見かけるようになってきたので気になっていました。元々は埼玉発祥のチェーン店のようで「3割うまい!!」というキャッチフレーズを掲げ、関東、大阪、兵庫の一部に約80店舗展開しているようです。メニューはいわゆる日本の中華料理店で見ら...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の難波にある関西では珍しいウイグル料理が食べられるお店、「ムカーム」です。お世辞抜きでここ2年くらい食べた料理で1番美味しかったです。　ウイグル料理は中国西端の新疆ウイグル自治区の料理でイスラム系と中華が混じった珍しい料理です。　お店に入るとウイグルの音楽が流れ、ウイグルの民族楽器や絵が店内に飾られて...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の梅田にある台湾スイーツのお店、台湾甜商店です。「甘い」に「舌」と書いて、甜。文字通り「台湾甜商店」とは台湾のスイーツを味わえるお店です。台湾甜商店はこの大阪梅田の 1号店を皮切りに、新宿、岡山、高知、横浜と続々と日本全国に店舗をオープンしているようです。この台湾スイーツのお店は他の台湾から進出してき...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪京橋にある「上海ママ料理」です。　大阪環状線の京橋駅を降り、飲み屋街の中を歩くこと数分。うわさの上海ママ料理が見えてきました。　お店の中に入ると、カウンター席しかありませんが、店内にはいろいろな有名人のサインがたくさん並んでおり、有名人の間でも知られているお店のようです。調理師のママは お店の名前にも...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は、三重県四日市の松本の来来憲のトンテキです。　今回、はるばる三重県四日市に参上！！四日市と言えばB級グルメ、トンテキですよね！このトンテキはこの松本の来来憲が元祖のお店なのです。　松本の来来憲はトンテキだけでなく、ラーメン、焼きそば等、中華料理のラインナップが豊富です。　夕方5時に到着するも、店内...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の江坂駅近くにある四川料理店、蜀王府 です。　 四川料理の料理人は「一菜一格、百菜百味」、つまり｢一菜一格｣ひとつの料理にひとつの品格、｢百菜百味｣百の料理には百通りの風味の通り、料理ひとつひとつに賞賛の思いを込めて信念を通しています。ここの蜀王府も中国四川省の熟練シェフがつくる本格生鮮料理をリ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！最近食べた王将のよだれ鶏冷麺です。だいぶ涼しくなってきましたが、昼間はまだまだ暑いですね。暑いので冷たい物を食べたい！という事で、オーダーしたのがこれでした。　よだれ鶏は中国語で「口水鶏」とよばれており、「想像するだけでよだれ(中国語で口水)が出る程、美味しい！というのが名前の由来の四川料理です。この...

　こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪難波にある「森田養生 麻辣香鍋専門店」です。麻辣香鍋とは汁がない麻辣な鍋で、数年前から中国の若者の間で流行りだし、中国で広く広まってきた人気の鍋のようです。最近では日本でも中国人の方が経営する麻辣香鍋店が見られるようになってきました。大阪にも本場の麻辣火鍋のお店ができたと聞き、早速このお店に突撃して...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日の美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪阿倍野の昭和町駅近くのOriginal chinese food AKAです。阿倍野区には昭和を感じさせる街並みがまだまだたくさん残っています。しかし世代交代が進み、古い家屋を取り壊して新しいお店やマンション等を開発するところも見られるようにはなりました。そんな中、古い家屋の雰囲気を活かした飲食店や趣味を活か...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は尼崎グルメのあんかけちゃんぽんが美味しい大貫飯店です。大貫飯店は創業が大正元年。現存する中では最古の中華そばと云われています。ずっと継ぎ足しで使ってる熟成醤油ダレに自家製の足踏み玉子麺がめちゃくちゃ美味しいのです。『尼崎あんかけチャンポン』は尼崎市のご当地グルメです。尼崎市は工業がさかんな街で工場も...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は中国で人気の回転火鍋（回転しゃぶしゃぶ）が食べられる大阪平野区の喜麻辣屋です。　回転火鍋とは名前の通り、回転寿司と火鍋が合体したもので火鍋の具材がまさかまさか回転寿司のスタイルで、くるくると回ってきてカウンター席でお好みの具材を選べます。　早速店内に入ると、鍋の具を乗せたレーンがゆるやかにまわって...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪日本橋にある、雲南料理の過橋米線です。先日、昆明の旅行記で雲南グルメを紹介させていただきましたが、大阪でも本格的な過橋米線が食べられると聞き、早速行ってみました。早速お店に入ると鴨の惣菜や茶葉蛋等が並び、本格的な中国の料理店であることがわかります。(鴨の頭の燻製。)(鴨の首の燻製。)(茶葉蛋。味...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は、はるばる来ました！三重県津市の津ぎょうざが美味しい"ラーメンいたろう"です。この店は恐らく、津ぎょうざを提供しているお店の中でも最も有名なお店です。テレビで取材されていたのを見て以来、気になっていました。津ぎょうざは、大人の女性の手の平ほど大きく、直径15センチもの皮で包んだ巨大な揚げ餃子です。パリパ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪難波にあるカエルの火鍋店、蛙?です。(道頓堀の日本橋方面の通路にライトアップされてます。)カエルの火鍋は中国では人気がありますが、日本には本格的なカエル火鍋店がなかったので、ついつい見かけて入ってしまいました。(下層には麺がいっぱいです。)(道頓堀の日本橋方面にあります。)辛子にたっぷり浸るのは...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の福島にある、中国料理 六徳 恒河沙です。路地裏の、ややわかりにくい場所にあり、また私が行った時には平日の昼にも関わらず、長蛇の列ができていました。本格四川料理が味わえるとあって関西中から美食家が集まってくるようです。待つこと30分！ようやく入れました。店の中に入ると店に流れる中国楽器による...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪難波にある李記 焼き小籠包です。大阪難波パークスから歩くこと5分。黄色い看板の台湾の居酒屋風のお店、李記 焼き小籠包が見えてきました。 お店の雰囲気は中華系の料理店そのもの。1階の厨房から中国語しか聞こえてきません。本場の中国料理のメニューがたくさんあり、うれしくなります。早速、店に入ると、この...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪に展開したばかりで、名古屋名物の元祖台湾ラーメンがいただける「台湾料理 味仙 （みせん）」です。今まで名古屋でしか食べられなかった味仙の料理が、大阪でも食べられるようになったのが嬉しいです！台湾ラーメンは店主、郭明優氏が台湾の「台仔麺」を辛くアレンジし、まかない飯として出したのが始まりなんだと...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪阿倍野区の西田辺駅近くの昇龍です。典型的な日本の安くて美味しい中華料理屋さんです。今日は久しぶりにホカホカのご飯をフワフワの卵焼きで包み、トロトロアツアツのあんかけで包んだ料理「天津飯」を注文！シンプルですが、美味しいですね！あんかけの味もあまり濃くないので、卵の旨味を堪能できました。天津飯は一...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理屋を探せ！は中国東方料理のお店、稲香居です。　最近は大阪でも中国の東北料理が食べられるお店が増えてきましたが、この店は本格的な東北料理店です。　この店に着くとお店で長蛇の列ができており1時間くらい待たされました。並んでいた中国人に聞くと、中国人の間でも知られたお店のようで、本場の東北料理の味であり、本当に美味...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪難波の南海通り商店街にある二見の豚まんです。関西で豚まんといえば、蓬莱551ですが、地元難波では二見の豚まんも有名です。豚まんのみの小さなお店ですが、美味しい豚まんを求めて行列ができていました。早速購入してみると手にズッシリくるくらい重く、具もいっぱいでとても美味しかったです。551の豚まんはどちら...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪日本橋の東側、島之内のリトルチャイナと呼ばれる一角にある羊肉店の故郷です。　今回予約なしでいきましたが、2時間くらい待たされてしまいました。人気店のようなのでここで食べたくなったら予約が必須ですね、、。　ようやくお店に入れたので早速注文！朝鮮族が多い中国吉林省延辺地方の料理が中心らしく、羊肉串だ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　昨日は同じマンションに住む中国人の男性6人と大阪西田辺駅近くの中華居酒屋'’酔'’で忘年会をしました。　これまでもマンションの住む中国人家族全員と大部屋を借り切って宴会をしたことはありましたが、男同士で飲みに行くのは初めてでした。　飲み会では'’敬酒'’の中国の習慣が順守され、自分が飲む時にはみんなで乾杯してみんなに勧めてから飲むということをハ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は東海地方で知らない人はいないスガキヤのラーメンです。(すがきやプレミアムラーメン。)(すがきや0　ノーマルラーメン。)　スガキヤと言えば、いうまでもなく中部地方を中心に展開しているラーメン店。私も一時期中部地方にいましたが、いつも休みの日は混んでいるのが印象的に残っています。(すがきやのざるそば。)...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪難波にある広東料理の栢林苑です。(みんなで円卓を囲んで新年会。)(栢林苑の看板。)昨日、同じマンションに住む中国人家族の新年会に参加してこのお店に行きました。　私がいた中国深センでは広東料理がよく食べられており、毎週末、朝になると近所で飲茶を食べていた程でした。この新年会のお誘いが来た時は久しぶ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は我らがスマイル中国語教室近くにある天王寺ルーローハンです。このお店は今年2019年春に開店したばかりの新しいお店です。台湾好きのマスターがインターネット等を参考に研究して作ったという魯肉飯と魯肉炒飯が看板料理です。しかもスープと冷菜付きのセットがなんと500円!安さに驚きです。お店に入ると香ばしく...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪日本橋駅にある?福です。　?福は大阪の日本橋駅のリトルチャイナと呼ばれる中国のお店が密集するエリアにあります。最近、日本橋は中国に来ているかと思う程、中国のお店が増えてきましたね。　この中国の雰囲気が漂うエリアに?福はあります。お店の外には魚の水槽が置いていたり、料理のメニュー、味、店の雰囲気、店員...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は神戸南京町にあるケンミンの焼きビーフン＆焼き小籠包のYUNYUNです。(南京町yun yun ケンミンの焼きビーフン＆焼き小籠包)(店の前にできた長蛇の列。)　YUNYUNは焼き小籠包と福建省焼きビーフンが有名な行列のできる店です。このお店は「ケンミンの焼きビーフン」で有名なケンミン食品株式会社の直...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪西田辺にある、坦々麺専門店の麺厨房103です。お店に入るといきなり阪神のレプリカユニの103が！阪神OBかな？と思いきや、そうではなく、大の阪神ファンである店主のトミタさんの名前から取ったそうです。つまりお店の名前の麺厨房103も店主のトミタさんの名前からなのです。　このお店のメニューは店長さん...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理屋を探せ！は大阪阿倍野区のチャーライ極です。このお店、名前にチャーライとついているのでどんなにチャラい料理が出てくるのか、前から気になっていました。店の前には卵を割った模型が置いてあり、また店の中にはモナリザが食べる絵画もありでお店の人のユーモアがタップリと伝わってきました。　早速、看板のチャーライ炒飯を注文！...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は神戸南京町にある老祥記の豚まんです。神戸の元町中華街にある豚饅発祥の店という老祥記。1915年で中国人の曹松�hさんが南京町に中国料理店を開業し、日本人に親しみやすいように「肉饅頭」と?命名して売り出したのが"肉まん"のはじまりだとのことです。いつも長蛇の列ができていたので、食べるのをあきらめていまし...

皆様、こんにちは！スマイル中国教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！は崎陽軒のシウマイ弁当です。　最近コロナウイルスの影響で出張ができず、新幹線に乗れないため、食べられなくなりましたが、東京駅から新幹線に乗る時、私にはシウマイ弁当を食べるという楽しみがあります。　シウマイ弁当には言うまでもなく、シウマイ5個、鶏のからあげ、鮪の照り焼、筍煮、玉子焼き、切り昆布、千切り生姜、そ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理屋さんを探せ！は遥々、栃木まで行ってきました！宇都宮餃子が美味しい元祖 宇味家です。　宇都宮といえば餃子ですね！せっかく栃木まで来たので地元のグルメを食べたいということで探したのがこのお店でした。宇都宮ではありませんが、宇都宮餃子を初めて食べました。　　宇味家は数店舗あるようですが、今回訪れたのはJR宇都宮駅...

（山東飯店のオススメ料理、土鍋定食！おいしいですよ！）こんばんは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日も美味しい中華料理店を紹介いたします！大阪の長居公園から徒歩2分！公園でのジョギング帰りや遊んで帰る方々が集まるお店で、いつもお店の中はスポーツをやり終えた充実感と笑い声で溢れてます^ ^。お店は山東省出身のご夫婦が営まれています。残念ながら山東料理は一つもありませんが、味は日本人向けの中華でボ...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪道頓堀にある小面当家です。　このお店も日本橋駅のリトルチャイナと呼ばれる中国のお店が密集するエリアにあります。この辺りは中国に戻ってきたのかと思う程、中国のお店が増えましたね。　このお店には重慶小面や四川料理に加えて中国全土で大人気の庶民料理である麻辣?等の辛い料理だけでなく、薄味の中国東方料理もあ...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪難波にある「外灘紅緑灯」です。　外灘紅緑灯は四天王寺近くに一号店があり、最近難波に展開した店舗のようです。　　四天王寺の店舗と同様、こちらの難波店も外観は目立たず、通り過ぎてしまいそうな路地裏にあり、隠れ家的なお店です。外観は昭和時代を感じさせるレトロな雰囲気です。　お店に入ると、格段に上海の写真が...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の天満にある黒龍天神楼です。JR天満駅から徒歩1分。なんともおしゃれでシックな感じの中華バーが見えてきます。お店の中は中華料理屋さんという雰囲気ではなく、大人な落ち着いた感じのするバーという感じでした。ここの看板料理はオリジナルの油かす入りの麻婆豆腐と麺を合わせた麻婆混ぜ麺です。日本人シェフが研究を...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪西田辺駅近くにある雪家です。　お店は西田辺駅から徒歩１分。あびこ筋からちょっと裏に入ったところにあります。お店の名前は美人オーナーである雪子ママの「雪」の「家」ということから『雪家』と命名されたようです。　お店の中に入ると中華料理屋なのになぜか千代の富士の写真が。これはオーナーの知り合いのちゃんこ鍋屋...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は三重県鈴鹿に行ったら必ず立ち寄る中国東北料理店、国味津香です。　鈴鹿は夏はいいのですが、冬になると特に寒いです。といいますのも鈴鹿山脈から平行に並ぶ海岸線までの距離が短く、鈴鹿おろしと呼ばれる乾ききった風が吹き、身体が冷え切ってしまうからです。(三地鮮。)(豚足。)　そんな寒い夜に食べたくなるのが...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は三重県鈴鹿の中華料理店、新海龍です。　　　創業40年の鈴鹿では老舗の中華料理店で、このお店の特徴は、なんといっても大盛りメニューが多いこと。鈴鹿サーキットのレース観戦後に訪れるお客さんが多く、いつもお店はいっぱいです。　このお店のお気に入りはなんと言っても唐揚げギョウザ定食です。このボリュームで今...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は三重県四日市の中華料理 一楽です。　四日市の御当地グルメといえば、四日市トンテキです！熱々のジューシーな豚肉ステーキに、焼きニンニクがそのものを甘辛ソースに辛めて食べるのです。一緒出てくるシャキシャキキャベツは脂っこいものを食べた後には美味しいです。　ほとんどのお客さんがトンテキを注文していました...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は、横浜ランドマークプラザ1Fにあるのは「陳建一麻婆豆腐店」です。　以前、大阪の梅田の「ヨドバシカメラ梅田」にもありましたが、現在は残念ながら閉店しております、、。　ここは、初めて日本に麻婆豆腐を紹介したという、料理の鉄人、陳建民の息子さんである陳建一のお店です。ですので看板メニューは本格麻婆豆腐な...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの本格美味しい中華料理店を探せ！は岐阜ナンバー1ラーメンと言われる、麺坊ひかりです。　久しぶりに岐阜まで来ました！暑かったので冷し醤油ラーメンを注文してみました！コクが深い醤油スープにシコシコ麺！茹でた後に冷水でキリリと冷やされた細麺。土台となる旨みに僅かな酸味を湛えたタレが麺の甘みを引き出した感じがしました。胡麻油が生む滑らかな...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は神戸南京町ににある小籠包専門店の喜喜KI KIです。　喜喜KI KIは南京町西安門近くにあり、小籠包が看板のお店です。お店を見た瞬間、直感でここは美味そうだ！と感じ、早速お店に入りました。1階の一角では料理人たちが飲茶を作っている様子が眺められるようになっていて活気があります。　早速看板料理の小籠包...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理屋を探せ！は大阪西田辺にある食悦堂です。西田辺のある阿倍野区には古い住宅を改装したおしゃれな店が最近増えてきましたが、このお店も古い民家を改築したもの。店内は木の作りで落ち着きます。ここのお店の看板メニューは何と言っても麻婆豆腐。 看板に辛さが選べ、最辛はそして笑いの伝説へ、、となっているのが前から気になってま...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の難波にある「無限麻辣湯」です。　麻辣湯は上海を中心に中国全土で大人気の庶民料理です。最近は日本でもお店が増えてきましたね。店頭に並べられた具材や調味料を選選んでカゴに入れて店員さんに渡し、レジで辛さのレベルと好きな香辛料をオーダーすることで自分だけの麻辣湯ができるのです。このお店の名前は、自分だけの...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の阿倍野区にある古民家カフェのMoi-Raiです。　阿倍野区には昭和初期に建てられた家がたくさん残っており、取り壊してマンション等になるところもありますが、古い家屋を活かしてリニューアルしたお店が増えてきています。　Moi-Raiもそのようなお店の１つで古いお家をハンドメイドで改修してライブ、落語会...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の日本橋にある「張亮麻辣湯」です。張亮麻辣湯は、中国の人気麻辣湯のチェーン店であり、中国では“人生で食べた1番美味い麻辣湯だ”と言われるくらい評価の高いお店です。大阪にあると聞き、早速行ってみることにしました。因みに店の名前は、有名俳優の"張亮"から取ったもののようです。麻辣湯は、ピリ辛のスープに春雨が...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！阿倍野区にある中華料理店の大新です。　場所は地下鉄谷町線阿倍野駅５番出口から阿倍野筋沿いを南へ、徒歩５分程のところにあります。あべのハルカスに向かう阿倍野筋にあり、前から気になっていたお店でした。　お昼１２時半に入ると店内はほぼ満席。ダンディーなマスターが1人で黙々と料理を作られていました。　メニュー...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は神戸南京町にある黄金の本格北京ダックと本場北京料理のお店、華鳳です。　華鳳は南京町の西安門から入ってしばらく行っくと可愛いダックが見え、更にお姉様の大きな呼び込みの声が聞こえてきます。　店先では北京ダックをぐるぐる機械で回して焼いており、店員さんが目の前で捌いてくれます。当日は行列ができてました。　...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理屋さんを探せ！は大阪の日本橋で内モンゴルの雰囲気が味わえる　内蒙古火鍋店の瑶家です。　店の外観はモンゴルの壮大な草原の写真が飾られており、モンゴルに来た！！という気にさせてくれます。地下にある店舗に入ると、めちゃくちゃ広いフロア、そして天井には所狭しと飾られた万国旗が目に入ってきます。まるで運動会のようです。...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪難波CITYにもある梅欄です。　私が好きなのはなんといってもお好み焼きみたいな梅蘭焼きそば！無性に食べたくなってまた来てしまいました！カリッと焼いた焼きそばの間に豚肉･モヤシ･玉葱等のトロリとした熱々のあんかけがたっぷり！驚きの外観ですが、香ばしくて美味しさが口いっぱい広がりますね。

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪四天王寺にある、薬膳カフェ“元気茶房”です。　台湾料理 元気茶房は、四天王寺のほど近くにあり、最寄りはどちらかというと天王寺駅の方が近く感じられる場所にあります。　店内は台湾の雰囲気が漂っており、本場台湾の“茶芸館”と同じように落ち着いてのんびりと過ごせるカフェです。ハーブティー、台湾茶、そして...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理屋を探せ！は大阪西田辺の南極です。創業70年！店の名前はタローとジローで有名な南極基地ができたことに因んで名付けられたとのことです。今の店長は2代目で50年になるようです。店は昭和の匂いがする典型的な日本の中華料理店！ガラスドアの模様がいいな！ご夫婦で相撲を見ながら盛り上がってました。注文が出てくるまで中華料理談義...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪安治川口駅近くの庶民の御方的な中華厨房、泰県です。　この日注文したのは一番の好物『チャーハン?！！』昼食に相応しいメニューでした！おっちゃんと、おばちゃんが一生懸命調理してくれてます！　5分位で配膳完了！「頂っただきま〜す！！！」　 『あ〜〜美味しいっ〜〜?』感無量です〜　口に入れると美味しさが広がり...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！はあべのハルカス近鉄本店のタワー館・ハルカスダイニングの12階にある中国料理店、四川餐館です。　店内は高級中華店らしいシックな意匠でした。今日は疲れ気味でしたので、こんな時は辛い物を食べてシャキッとしようと思い、「陳麻婆土鍋ご飯」を注文してみました。辛さの程度が選べるとのことなので、いちばん辛い激辛よりひと...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。海底火鍋のお面変化はこちら海底火鍋の麺づくりはこちらから今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は以前もご紹介させていただいた大阪心斎橋店の海底撈火鍋です。　ここのお店の特徴は何といってもサービスが良いこと。変面やラーメンを伸ばすパフォーマンス、店内もお洒落で小綺麗でネイル無料サービスの他、キッズルームなども充実しており驚かされました。トイレも豪...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は、はるばる来ました！茨城県水戸市の本格中華料理店の王府です。　お店は水戸市国道５０号線沿いにあり、油を多用しない料理に力を入れており、食材もできる限り国産にこだわっているお店のようです。茨城県水戸市に広く展開されているお店のようで中国で修業を積んだシェフが作るおいしい中華料理がウリのようです。　ウ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日のマーシーの美味しい本格中華料理屋さんを探せ！は大阪の西成区にある大衆中華料理店の上海楼です。　今回、少しフリーダムなてんしば近くを通りがかり、同僚とランチへ。このあたりの食いもの屋さんはおしゃれなお店は少ないですが、概して安くて旨い中華料理店が多いのです。今回お邪魔をした中華料理屋もその部類のお店でした。　実は以前、昼過ぎに訪問しましたが...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は、名古屋の味仙の台湾ラーメンです。　台湾の屋台の担仔麺を再現した台湾ラーメンを出した、台湾ラーメンの代名詞ともなっている「味仙(みせん)」。　このお店の発祥が台湾料理店「味仙」であり、台湾出身の創業者、郭明優さんが故郷でおなじみだった担仔麺）を辛口にアレンジして作られたものが、台湾ラーメンとなりまし...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は三重県鈴鹿のあじへい末広店です。三重県で馴染みの『あじへい』さんに中国人の研修生を日本の中華料理でおもてなしするためにランチ過ぎに訪問しました。　よくあるファミリー向けの中華レストランですが、お値打ちなランチでよかったです。テーブルにあるキムチは食べ放題！ごはん、ふりかけ、スープもお替り自由！価格以...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪此花区にある天天菜館です。「いらっしゃ〜い！どうぞ〜！」女将さんが元気にお出迎えてくれました。この店は以前紹介させていただいた、天満にある「黒龍天神樓」オーナーの黒川さんの師匠であり、父親の店とのことです。店内は、カウンター5席と4?6名用のテーブルが合わせて5つあります。年季は入っているが、清...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの本格美味しい中華料理店を探せ！鈴鹿にある浜木綿です。　中国料理 浜木綿は東海地方(愛知県名古屋市、三重県、岐阜県)、静岡県、大阪府、関東地方(東京都、神奈川県)に30店舗展開しているそうです。東海ではそれなりに知られていたチェーン店のようでした。ここの看板料理は何と言っても伝統の海老ラーメンです。担々麺風ながら口に広がる香ばしいマ...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。　今日は「麻」のシビれと「辣」の唐辛子の辛さがやってくる、すき家の『麻辣牛肉鍋』についてお伝えいたします。　日本でも、中国の味「麻辣」や「マー活」という言葉を耳にするようになってきましたが、今回紹介する、すき家の『麻辣牛肉鍋』は最高でした！　これ、+200円でお肉を2倍盛にすることが可能なんです。麻辣スパイスは1辛ごとに+30円でお好みで何辛にで...

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの本格中華料理店を探せ！はすき家の"横濱中華飯店シリーズ"の「本格中華の豚角煮丼」と「食べラー・メンマ牛丼」です！　本格中華の豚角煮丼はとろける食感の厚切り豚角煮とシャキシャキ食感の白髪ねぎが特。豚角煮は醤油ベースのタレを中国3大名酢の1つとして知られる「鎮江香醋」と「紹興酒」で煮込みむことで味に丸みを持たせ、さらに甘い香りの八角で...

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！はあべのハルカス近鉄百貨店の地下2階、デパ地下エリアにある粥餐庁です。　中国風粥のお店だけにダシの効いたほっとする味で食べやすいんですよ。今回注文したのはかぼちゃとカニの黄色いお粥 Bセットで小籠包と杏仁豆腐がついてきました。粥の真ん中にカボチャの種が付いていてカボチャの優しい甘みと出汁のきいた黄色いお粥。...