マーシーの美味しい中華料理店探し(その68．麻婆豆腐を紹介したという、料理の鉄人、陳建民の息子さんである陳建一のお店、陳建一麻婆豆腐店)

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

　今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は、横浜ランドマークプラザ1Fにあるのは「陳建一麻婆豆腐店」です。

 

　以前、大阪の梅田の「ヨドバシカメラ梅田」にもありましたが、現在は残念ながら閉店しております、、。

 

 

　ここは、初めて日本に麻婆豆腐を紹介したという、料理の鉄人、陳建民の息子さんである陳建一のお店です。ですので看板メニューは本格麻婆豆腐なんです。

 

 

　麻婆豆腐が器にたっぷりに入っており、山椒がベースの特製調味料を使用した麻婆豆腐は、奥深い辛さでひき肉とスパイスのバランスがとれており、美味しかったです。ご飯も何度もおかわりしても食べられそうなほど食欲をそそります(おかわりは自由)。

 

 

　そして辛い麻婆豆腐を食べた後はマンゴーかき氷で口直しです。サッパリした甘さがたまりませんね。

 

 

　また「陳建一麻婆豆腐店」が大阪にも復活してほしいです。