マーシーの美味しい中華料理店探し(その24．台湾ミルクティー専門店「貢茶(ゴンチャ)」)

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ！は、料理ではありませんが、スマイル中国語教室の最寄り駅であるJR天王寺駅にも出店していて、タピオカのモチモチ食感で人気を集める台湾ミルクティー専門店の「貢茶(ゴンチャ)」です。

 

 

　JR天王寺駅へ出店以降、連日長蛇の列ができ、特に休日には1時間くらいは並ばないと飲めないほど大人気です。時間がない方が飲むとしたら、平日の食事以外の時間帯しかないですね。それでも最低15分以上は並ばないと飲めませんが、、、。

 

 

　「貢茶」は台湾の高雄で2006年に誕生し、日本だけでなく、アメリカやオーストラリア等、世界に1000店舗以上を展開しています。「貢茶」は、ミルクティーを自分好みの味にカスタムできるのが特長です。ミルクティーの種類は、ジャスミンや阿里山 ウーロンティー等、全４種あります。そこに、ミルク、ピーチやマンゴーなどのフルーツソース、タピオカ等をお好みでトッピングし、氷の量、甘さまで選べます。

 

　「貢茶」とは、かつて中国の各地より献上され、中国の朝廷でしか味わうこのとできなかった極上の「お茶」のことを言うようです。品質にこだわった茶葉、モチモチとした食感のタピオカのクオリティの高さは折り紙付きです。おススメは高級な高山茶を使用する阿里山ウーロンティーです。台湾嘉義縣にある阿里山で生産されたお茶は、台湾の高山茶を代表するお茶です。爽やかで、フルーツソースとの相性も大変いいです。それにモチモチ食感のタピオカが入り、極上のミルクティが出来上がるのです。

 

　ミルクティー以外にもフルーツジュースや、パイナップルケーキなどの焼き菓子もあり、台湾気分が味わえます。ご興味のある方はぜひ試してみてください！