パクチー(タイ語)＝香菜(中国語シャンツァイ)=カメムシソウ(日本語)

 

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

今日の晩御飯は秋らしく秋鮭とキノコのホイール焼きに大好きなパクチー(タイ語)＝香菜(中国語シャンツァイ)をのせてみました。

 

パクチーは匂いがあり、最初食べた時はたまらず、避けて食べましたが、だんだん食べているうちに好きになってきました。

 

和名でカメムシソウと呼ばれるように、強いにおいで嫌いな方も多いですが、デトックス効果、消化促進、また美容の効果もあり、身体にいいそうです。その効能を考えると、できるだけ日常に取り入れ、パクチーのもつパワーを吸収したいものですね。