マーシーの美味しい中華料理店探し(その33．大阪の江坂駅近くにある麻婆豆腐の美味しい四川料理店、蜀王府)

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！は大阪の江坂駅近くにある四川料理店、蜀王府 です。

 

 

　 四川料理の料理人は「一菜一格、百菜百味」、つまり｢一菜一格｣ひとつの料理にひとつの品格、｢百菜百味｣百の料理には百通りの風味の通り、料理ひとつひとつに賞賛の思いを込めて信念を通しています。ここの蜀王府も中国四川省の熟練シェフがつくる本格生鮮料理をリーズナブルな価格で堪能できるお店です。

 

 

　ここのおススメ料理は何と言っても麻婆豆腐です。山椒と辛子効いた本場の味でした。ランチはごはんがおかわり自由、サラダ、スープ、お漬物に、杏仁豆腐かゴマ団子までついて８００円(税込）とコストパフォーマンスは抜群です！ 一度食べたらやみつきになる辛さですね。

 

 

 

　四川の麻婆豆腐のコクや色・香りがある奥深い料理でした。また機会があれば行ってみたいです。