マーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!のコーナーです。

スマイル中国語教室

マーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!

美味しい中華料理店を発掘していきます。

マーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!記事一覧

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日も疲れた?。ということで近所の一風堂で仕事帰りのラーメン一杯!まろやかなトンコツスープは安定の美味しさですね。この店「一風堂」は、実は中国でも現在13店舗を展開する人気店!ご存知でしたか?中国人の間でも有名なのです。ラーメンは中国から伝わってきたものですが、日本人が独自の改良を加え、味噌味、醤油味、そしてトンコツと中国のラーメンとは別モノになってい...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日は教室近くの美味しい中華料理屋さんを紹介します。一般的に日本人が中華料理として思いつくのは、ラーメン、ギョーザ、焼売、チャーハン。しかし本場の中華料理はチャーハン以外はかなり味も形もかなり違います。中国人が経営する店でも日本人が口に合わせて違う店が多いです。ここの中華料理は安徽省出身のご夫婦が経営するお店で比較的中国の味に近く、安くて美味しいのです...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日はスマイル中国語教室近くの有名なたこ焼き屋さんのやまちゃんでたこ焼きをいっぱい食べました。たこ焼きは美味しいですね?。大阪では酢で食べたり、食べるバリエーションが多い。でもやはり私はオーソドックスなソースにマヨだくが好きです。このたこ焼きですが、中国では章魚小丸子=タコボールと呼ばれ、人気が出てきており、タコ焼き屋の屋台が増えています。中国では中華...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。駅で見かけるとついつい買ってしまう大阪名物蓬莱551!どれも柔らかくてジューシーな具がたまらない一品ですね^_^。特にはち切れんばかりにタップリ具の詰まった肉まんはたまりません。甘酢だんごは白菜と混ぜて食べるのがうちの家では定番です。肉まんはもちろん中国発祥の食べ物で包子(パオズ)とよばれています。これを日本の会社が中華まんとして売り出したものです。団...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。仕事帰りやお腹が空いた時に立ち寄って食べる吉野家の牛丼一杯!最高ですね!何度私もお世話になったことか!そんな吉野家の牛丼ですが、中国にも進出しており、中国で生活していた時にも何度もお世話になりました。日本の味が気軽に味わえる!中国でも吉野家の味はそのまま、カレーや鰻などのメニューも豊富で日本の店と変わりませんでした。少し違うのは店舗によって日本ののりた...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日の晩御飯は秋らしく秋鮭とキノコのホイール焼きに大好きなパクチー(タイ語)=香菜(中国語シャンツァイ)をのせてみました。パクチーは匂いがあり、最初食べた時はたまらず、避けて食べましたが、だんだん食べているうちに好きになってきました。和名でカメムシソウと呼ばれるように、強いにおいで嫌いな方も多いですが、デトックス効果、消化促進、また美容の効果もあり、身...

(焼いた秋刀魚から滲み出てくる脂!たまらない!!)皆様、こんばんは!スマイル中国語教室のマーシーです。肌寒くなり、秋らしくなってきましたね。秋といえば食欲の秋!そして秋刀魚の美味しい季節ですね。人それぞれだと思いますが、私がスーパーで秋刀魚を選ぶ基準は下記の3つです。条件1、肉厚で大きいこと→ただの食いしん坊。条件2、まっすぐなこと→輸送中に抑えられたくせがないので魚肉にダメージがなさそう。条件3...

(青島ビールと羊肉のピラミッド!お腹のエンジンがかかって来ました!!)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。最近肌寒くなってきましたね!今日は日本に進出してきている中国の羊鍋のお店、小肥羊に行ってきました。小肥羊は10年以上前、初めて中国に行った時に初めて入ったレストランであり、節目で中国人の友人達と食べに行ったのでとても思い入れがあります。中国に到着した初日の夜、同僚と行きました。羊のし...

(蘭州牛肉麺です。パクチーとラー油を入れ放題!麺は典型的な細麺にしました。まぜまぜして食べると美味しいです。)  こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日は蘭州出身の周さんのお店、周記蘭州牛肉麺を紹介いたします。(お店の前です。難波駅、大黒町駅どちらからも歩いて行けます。)蘭州牛肉麺は中国・西北部の甘粛省蘭州が発祥の麺料理です。中国西北部に多いイスラム教徒の人たちが食べる、豚肉などを使わ...

(麻婆天津飯!天津飯に麻婆豆腐を山かけ!辛いです。)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のさすらいの中華料理屋さん探しは大阪心斎橋の大成閣。麻婆天津飯が美味しいと聞いて行ってみました。麻婆天津飯と言われて味の想像がつかなかったので、前から気になっていたんですよ^ ^。(今日のお店。心斎橋駅近くにあります^ ^)(今日はこれを食べに来ました^ ^。)早速注文!一口入れると天津飯なので甘...

(スープは辛子の赤というより黒に近い!見るからに辛いです。パクチー山盛りにしました^ ^。)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日も美味しい中華料理店を探しました。お店の名前は無限 麻辣湯!辛さは無限大?(大阪難波駅の南海電車近くにあります。)辛子だらけのドス黒いスープは見るだけでも汗だくになりますが、食べた後の爽快感は格別!中国本場の辛さが味わえますよ。(煮卵、豆腐に豚肉入りバ...

(ここのオススメ、梅蘭やきそば(梅蘭炒麺)。表面をカリッと焼いた焼きそばです。)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日はクリスマスイブですね!そんなロマンチックな夜にぴったりの中華料理店、梅蘭を紹介いたします。ここのオススメは梅蘭やきそば(梅蘭炒麺)。カリッと焼いた焼きそばの中には豚肉、モヤシ、タマネギなどのトロリとした、アツアツのあんかけがたっぷり!!中華粥や飲茶も美味しいです。(カ...

(高級ホテルかと思うような受付。店員さんはみんな中国人。お客さんもほとんど中国人。)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日は今年10月に中国から大阪に進出してきたばかりのサービス満点のチェーン店、海底?火鍋を紹介します。店に入るといきなり高級ホテルかと思うような受け付けに先ずビックリ!!そして隣にはなぜか女性向けのネイルサロンで、しかも無料!!火鍋を食べる前にネイルサロンか?!とツッコ...

 こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。 食欲の秋ですね?。今日は辛くて美味しいオススメの山東料理の黄メン鶏米飯をご紹介いたします。 大阪の地下鉄御堂筋線、日本橋駅から南に歩いて2分のところにあります。 店の扉を開けると、中国語の歌が流れ、中国の調味料のにおいがプンプン。日本人はおらず、中国人しかお客さんがいない、、、。中国に戻って来た感じがしました。 早速、人気ナンバーワンという中華土鍋...

(スマイル中国語教室はこの奥です!!)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。教室の近くにメニュー豊富でとても美味しい中華料理屋さんがあります。お店のおかみさんは中国の福建省の出身でとても親切です。今回私たちは酢豚、豚肉とジャガイモ炒め定食を食べましたが、口の中で後を引くほど美味しかったです!!皆さんもスマイル中国語教室で授業を受けに来られたらお気軽に試してみてくださいね!ボリュームたっぷり...

(お茶とミルクの中へタピオカのプリプリした食感のつぶつぶが入ったタピオカミルクティー!飲むとやめられなくなります。)皆さん、こんにちは!スマイル中国語教室の楊欣然です。今日は中国で最近急激に流行ってきているタピオカミルクティー(以下ミルクティー)についてお話しします。ミルクティーというと中国の若者の多くは周杰?のことが真っ先に頭に浮かびます。彼は中国大陸および台湾の両方で愛されていますが、大変ミル...

(今日のお目当ての麻婆豆腐を注文。麻(花椒)と辣(唐辛子)をどちらも最高のレベル5で注文しました!ニンニク入りです!)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日の美味しい中華料理屋さん探しはフェイスブック繋がりで知り合った、大阪都島の愛麻婆さんにお邪魔しました。(お店のマスターの玉田さん!中国人の奥さんと夫婦で切り盛りされてます。Tシャツがなかなかオシャレです。)都島の駅から歩いて3分ほど...

(お店の正面。お好みでトッピングが選べる!楽しめそうな予感がします。)こんばんは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの本格中華料理店探しは大阪なんばパークスにある七宝麻辣湯。なんばパークスといえば、昔南海ホークスの本拠地であった大阪球場の跡地にできた商業施設。ショッピングだけでなく、いろんなグルメが楽しめるのでよく利用させていただいています。このなんばパークスの6階にあるのが、今日お...

(今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪の道頓堀にある西安料理、?道です。)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は大阪の道頓堀にある西安料理、?道です。中国の内陸にある西安は、かつてシルクロードの出発点として栄えました。様々な民族が行きかったため、イスラム料理の特徴である羊肉、牛肉を使用した料理が多いです。ここのお店では本...

(おおっ!チベットだ!!)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。 今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探!?は大阪唯一のチベット料理店、SNOW LION です。 なかなか味わえないチベット料理を日本の大阪で味わえる貴重なお店です。 中国は広いので中華料理とは言いながら、チベット料理はインド料理にかなり近い。実は私、数年前にチベットに行ったことがありますが、旅行中に高山病にかかっ...

皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は道頓堀にある有名なチェーン店、中国茶房8について紹介いたします。大勢の人で集まってワイワイ食べたい!という時に使えるお店です。店内に入ると明るいネオンが店中に広がっており、楽しい中国の装飾品がいっぱい!ネオンに圧倒されながら豊富で個性的な中華料理のメニューを選びます。このお店で私が個人的にオススメす...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!!は大阪梅田にある、大きな福の字が印象的な幸福飯店です!(反対の大きな福の字!福到了!)リーズナブルなお値段で本格中華が味わえると評判の幸福飯店へ。細い路地裏を抜けて入るとお店の中はお客さんで一杯。懇親会で使わせていただきました。ネオンと赤い照明だけで薄暗いですが、中国的なお店の雰囲気が良いです。(店内は真っ赤...

皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシー美味しい本格中華料理を探せ!は天王寺駅MIOの中にある台湾小籠包です。スマイル中国語教室のすぐ近く、天王寺駅MIOの11階にあり、東大阪と生駒山を一望しながら友達や家族と話しながらゆったりできる空間です。ここのオススメは小籠包となんといっても台湾スイーツと自家製豆腐のあるサラダバイキングの食べ放題ですね。早速注文し、メインディッシュ...

皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。昨日はいいお天気でしたね。桜がきれいでした!今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は久しぶりに行った鈴鹿サーキット近くの台湾料理店、徳勝楼です。鈴鹿サーキットは土日にいろんなイベントがあり、レーシングカーの爆音が近所に響き渡ります。週末は鈴鹿中のホテルが満員になり、鈴鹿サーキット近くのレストランはイベント帰りのお客さんでいっぱいになります。中...

(お店のイメージキャラクター、チイちゃん!懐かしい!中国にもお店の前に置いてました。)こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。 今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は中国をはじめとする海外に広く展開している日本の熊本豚骨ラーメンチェーン店の味千ラーメンです。(熊本発祥のお店らしく、くまモンがお出迎え!)(入り口のくまモンのカーペット!) 中国には2019年4月現在720店舗もあり、私も...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は味噌ダレ餃子の美味しい神戸三宮駅近くにあるイチロー!です。少し年季が入った小さな店で、カウンター席だけでたった8席しかありませんが、地元では隠れた超有名店とのこと。薄皮で焼面はパリパリ&モチモチのダブル食感でひと口サイズで食べられます。味噌ダレは初めてでしたが、甘辛くてなかなかおいしいです。タレは、「味噌ダレ...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は海鮮バーベキューの海鮮全家福が食べられる大阪心斎橋の大東北です。厨房から客先へは公様子はこちら!厨房から運び出す様子はこちら!こちらの動画は鉄板プレートで焼かれている水煮魚。野菜もたっぷり入ってます。大東北の名物料理、海鮮全家福はたくさんの海鮮物を麻辣な味付けし、鍋で炒めたものを大きなスコップですくい、紙...

(日本で関西を中心に出店しているマカオの澳門安徳魯餅店(アンドリューのエッグタルト店)。エッグタルトとモンブランのエッグタルト!)皆様、こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!はスイーツですが、日本で関西や名古屋に出店しているマカオの澳門安徳魯餅店(アンドリューのエッグタルト店)です。スマイル中国語教室すぐ近くの天王寺駅のMIOの地下でも食べられます...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ!は京都の二条にある、辛い四川料理が中心の大鵬です。 京都の二条の大通りから少し中に入った目立ちにくい場所にありますが、地元では超有名なお店です。昼も夜もお客さんが途切れません。 ここで今回いただいたのが、汁なし麺の「重慶小麺」です。麺の下の方に、花椒、老抽(中国醤油)の入った風味の良い辛さのタレが隠れており...

こんにちは!スマイル中国語教室のマーシーです。今日のマーシーの美味しい中華料理店を探せ!は純粋な中華料理ではありませんが、フレッシュネスバーガーの台湾フェアで美味しいと評判のトンポーローバーガーです。トンポーローバーガーは東坡肉(トンポーロー)を白髪ネギと緑野菜とともに、カボチャを練り込んだバンズで挟んだものです。甘みのあるソースで味つけしており、口に入れると東坡肉がとろける程、甘柔らかく、お野菜...

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