マーシーの美味しい中華料理店探し(その81．「麻」と「辣」がかなり利いている大人な仕上がり!四川餐館!!)

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

今日のマーシーの美味しい本格中華料理店を探せ！はあべのハルカス近鉄本店のタワー館・ハルカスダイニングの12階にある中国料理店、四川餐館です。

 

 

 

　店内は高級中華店らしいシックな意匠でした。今日は疲れ気味でしたので、こんな時は辛い物を食べてシャキッとしようと思い、「陳麻婆土鍋ご飯」を注文してみました。辛さの程度が選べるとのことなので、いちばん辛い激辛よりひとつ手前の辛口で注文しました。

 

 

 

　さすが四川料理の専門店であるだけあって「麻」と「辣」がかなり利いている大人な仕上がり。豆腐はサイコロ状で優しい口当たりはスパルタンな辛さの中でのほんのわずかな癒しです。汗が止まらず、美味しすぎました。

 

 

 

　また陳麻婆豆腐と鳥の重慶からし炒め入り四川激辛面。痺れる辛さの唐辛子と山椒と鶏肉の絶妙なバランスでした！食べてるうちに汗が噴き出てきました。これで新陳代謝が高まったかな？食後においしいジャスミンティーを出してくれるのもこのお店のいいところ。口の中の痺れを鎮めてくれました。

 

 

 

　気になる方はぜひ行ってみてください！