赤くて甘酸っぱい味の中国のお菓子、さんざし酪

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

　今日は私が好きな赤くて甘酸っぱい味の中国のお菓子、さんざし酪について。

 

 

　私が始めて食べたのは中国人の友達での結婚式の時でした。食べるとゼリーや羊羹のようなサクサクしたグミゼリーのような食感から、ジワーっと甘酸っぱくて、ストロベリーのような甘さがほどたまらず、止まらなくにり、それ以来ハマってます。

 

 

1個1個各包装されているのでピクニックで携帯されたり、会合の席で出されたりするのをよく見かけました。

 

 

さんざしは、中国原産のバラ科の植物で、整腸作用や健胃作用などに効果があり、高血圧の改善や動脈硬化予防、糖尿病予防にも効果があるようです。また含まれるクエン酸には、胃液の分泌を促進させる効果があるので、油の多い料理を食べた後に起こる胃もたれ改善に効果があります。

 

 

　乾燥した赤棗と同じように甘くて健康に良いお菓子ですね。こちらも最近では日本でも中華物産店で見かけるようになりました。もし見かけたらお友達やご家族との会合などで一緒に食べると美味しいです。ぜひお試し下さい。