マーシーの3分中華料理クッキング！銀耳蓮子百合紅棗湯！

 

皆様、こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

今日のマーシーの中華料理3分クッキングは白キクラゲ、蓮子、ユリ、赤なつめのスープ(銀耳蓮子百合紅棗湯)です。甘くてプルプルした食感がたまらない健康的中華デザートです。

 

美肌効果や造血作用があり、女性にはオススメです。また減量や胃腸を整える効果があります。

 

 

(材料)
＊白キクラゲ
＊蓮子
＊クコの実
＊赤なつめ
＊乾燥ユリ
＊氷砂糖

 

(作り方)
1、白キクラゲ、赤なつめに蓮子を10分間、鍋で煮る。

 

2、白キクラゲを小さく切って、他の材料と一緒に出してお椀に入れます。

 

3、白キクラゲ、赤なつめ、蓮子の芯、そして乾燥ユリを綺麗な水に入れます。

 

4、中火で40分間、鍋で煮ます。

 

5、クコの実、氷砂糖を入れて、再び10分間、鍋で煮ます。

 

6、鍋から出してお椀に入れて出来上がり！

 

冷やして食べても甘くて美味しい中華スイーツです。機会があればぜひ試してみてください。