マーシーの美味しい3分中華料理クッキング!高い美容効果に加え、プルプルでトロッとした中に、軟骨のコリコリ感がたまらない豚足!

こんにちは！スマイル中国語教室のマーシーです。

 

今日のマーシーの3分中華料理クッキングは豚足です。

 

 

豚足の高い美容効果に加え、プルプルでトロッとした中に、軟骨のコリコリ感がたまりませんね！女性にも人気ですね。

 

 

(材料）
豚足

 

(調味料)
料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖

 

(作り方)
豚足を用意し、毛が残っていたら、火で焼き切り、水で洗い流します。
豚足が十分に浸るお湯で、5分ほど煮て茹でこぼし、アクなどをよく水で洗い流します。
水、料理酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れ圧力鍋にかけます。圧力がかかり蒸気が出だしてから弱火で煮ます。
お皿に盛り付けて出来上がり！

 

豚足はやはり、茹でていただくのが大好きです。ボロリ、ボロリとおもしろいように骨から身が外れ、余すことなく豚足を楽しむことができますね。